瑜的廚房小天地🤗 12 食譜 236 粉絲 追蹤 沙茶炒蝦 描述 鹹香的滋味,多扒幾碗飯都不是問題,重點是料理無技術,輕鬆料理! 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 白蝦 適量 沙茶醬 2大匙 醬油 1大匙 米酒 1匙 蒜頭 2-3瓣 洋蔥 半顆 青蔥 2束 步驟 備料 1. 去蝦殼留蝦頭,把蝦頭尖銳地方剪掉。 2. 蒜頭切碎,洋蔥切條狀,青蔥切大段。 熱鍋加入食用油,先把蒜頭爆香,再來加洋蔥拌炒至稍微透明後將蝦子、沙茶、醬油、米酒入鍋,炒到蝦子轉紅,最後加進蔥段再炒個三分鐘左右,料理完成~ 小撇步 !看個人是否要留蝦頭,喜歡吸蝦頭的人一定要留! !沙茶醬依個人口味增量或減量! 5,552 瀏覽 2022/01/09 發表