沙茶炒蝦

瑜的廚房小天地🤗
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描述

鹹香的滋味,多扒幾碗飯都不是問題,重點是料理無技術,輕鬆料理!

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料
1. 去蝦殼留蝦頭,把蝦頭尖銳地方剪掉。
2. 蒜頭切碎,洋蔥切條狀,青蔥切大段。

    備料 1. 去蝦殼留蝦頭,把蝦頭尖銳地方剪掉。 2. 蒜頭切碎,洋蔥切條狀,青蔥切大段。

  • 熱鍋加入食用油,先把蒜頭爆香,再來加洋蔥拌炒至稍微透明後將蝦子、沙茶、醬油、米酒入鍋,炒到蝦子轉紅,最後加進蔥段再炒個三分鐘左右,料理完成~

小撇步

!看個人是否要留蝦頭,喜歡吸蝦頭的人一定要留!
!沙茶醬依個人口味增量或減量!

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不專業分享,隨心所欲的做自己喜歡的事,料理出療癒的時光☺️ 最近較忙,陸續會更新料理唷~ ft. Sunny🐈

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