鮮人參雞湯
描述
鮮人參與乾的不同香氣,清爽土味.我不敢吃紅棗,但需要一些甜味而加點味霖.
湯頭帶人參香氣而不苦,清爽鮮美.補身好滋味啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
步驟
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雞腿塊川燙沖洗,鮮人參洗淨備用.
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取快鍋,放入步驟1與剩下所有材料,加蓋加壓5分鐘,熄火待洩壓.
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開蓋撈起浮黃色大油脂,再加熱即可.
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