蒜香奶油味噌蝦

莎莉健康自煮日常
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描述

瘋掉好吃的一道…
醬汁的層次很豐富
尾韻有微微蜂蜜香, 接著再吃到羅勒的香氣
非常西式和日式混搭的風味!!

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份量

2 人份

食材

300g
3-4瓣
醃料
適量
適量
醬汁
30g
10-12g
10-12g
調味料
10g
可以多一點

步驟

  • 蒜切末

    蒜切末

  • 蝦仁加入醃料醃15分鐘

    蝦仁加入醃料醃15分鐘

  • 醬汁混合均勻備用

    醬汁混合均勻備用

  • 小火熱鍋加入奶油和蝦仁一起煎

    小火熱鍋加入奶油和蝦仁一起煎

  • 蝦仁表面一上色就加入蒜末炒出香氣

    蝦仁表面一上色就加入蒜末炒出香氣

  • 加入醬汁拌炒均勻

    加入醬汁拌炒均勻

  • 撒羅勒葉拌炒均勻就完成

    撒羅勒葉拌炒均勻就完成

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