小黑Bar 16 食譜 28 粉絲 追蹤 秋葵濃湯(副食品版) 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬里肌 100克 秋葵 6條 甜椒 2顆 洋蔥 半顆 馬鈴薯 一顆 芹菜 一根 油 一大匙 鹽 少許 步驟 馬鈴薯蒸熟,過篩成馬鈴薯泥。 甜椒切丁,洋蔥切末。 里肌肉與芹菜丁用食物調理機打碎。 熱油鍋,將洋蔥拌入馬鈴薯泥後,入鍋中炒。炒至略焦後加入熱水。一次只加入少許熱水。每次加水都要攪拌至濃稠狀。直到馬鈴薯泥可充分溶解。 加入甜椒拌炒。 加入肉末拌炒。炒熟後蓋上鍋蓋悶煮10分鐘。 加入秋葵丁,悶煮十分鐘完成。 2,907 瀏覽 2021/11/11 發表