雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲 追蹤 鹹甜舞韻 描述 少鹽.無味精.油炸油使用純花生油天然無負擔 野菜選用野生赤道櫻草營養無農藥 所有材料皆產自雲林 #素食 #蔬食 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 昆布醬油 1匙 糖 50g 胡椒 1匙 純花生油 適量 鹽 少許 味霖 1匙 芋頭 1兩 秀珍菇 1兩 赤道櫻草 適量 玉米粒 2湯匙 海苔 1片 酪梨 1顆 味增 1匙 步驟 製作地瓜球麵團:地瓜蒸熟 壓成泥與糖地瓜粉揉成團 炸製地瓜球 冷卻後剪出小洞 製作日式野菜雜炊飯:芋頭紅蘿蔔菇類切小丁.蔬菜料川燙 以少量花生油炒香配料.取一杯米一杯水放電鍋加入配料調味料蒸熟.拌入火龍果汁調成玫瑰色 把日式野菜雜炊飯填入地瓜球.擺盤時會附上酪梨味增醬 完成 1,015 瀏覽 2021/11/10 發表