赤道櫻草

赤道櫻草因為花朵形似櫻草花而得名，花色有深淺不同的藍紫色變化。俗稱日本枸杞葉的赤道櫻草。南部民眾又稱活綠菜(活力菜)，中北部民眾又稱日本龍葵(日本黑子仔菜)，中國稱紫蘿蘭。
它可以當菜也可以當盆栽欣賞。好種、又長得快，重點是它也好吃。連續的颱風下雨，它不受影響，生命力強又旺盛。適合加麻油、薑絲拌。要避免草酸，建議川燙後去掉那鍋水再食用。煮湯也可以，只要不跟豆腐一起煮。