簡單烤雞腿排 / 感恩節
描述
感恩節聚餐怎樣做應景又簡單烤雞呢？
有過節的fu 又不用把自己搞得很疲累，可以這樣玩~
✅用無骨雞腿排優雅方便吃
✅雞腿加蜂蜜醃皮脆有專業感。
✅煎熟再微烤省時省清理烤箱。
✅烤雞腿搭蔓越莓解膩不解嗨。
🍎做菜長知識：
蔓越莓高纖低糖，對身體的幫助多，顏色也美麗微酸甜口感很討喜，絕對是最佳女主角。
時間
30
分鐘
食材
步驟
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✅烤雞腿要有餐廳的好滋味，這是香氣的秘密武器。 ✅醃料加蜂蜜能讓雞腿皮脆好吃。
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✅平底鍋小火用1/4小匙油潤鍋，雞腿皮面朝下，蓋鍋煎香煸出雞皮油。 ✅此時烤箱220度上/下火預熱10分鐘。
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✅聞到雞腿香跟香料香氣用料理夾幫雞腿肉翻面。
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✅莓果飲作法之前分享過 https://icook.tw/recipes/391568 感恩節不烤全雞，用簡單烤雞腿排變出健康有儀式感的節慶餐點，搭配蔓越莓飲解膩不解嗨。 完了自己又覺得很棒🤣🤣怎會這樣沒救了
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小撇步
✅如果有新鮮的香草(百里香/迷迭香)香草也可以用來醃肉提升風味。
✅雞肉部位可以選擇喜歡吃的，無骨雞腿肉方便吃應該是最討喜的，用雞胸肉也不錯喔。
✅我做的是健康簡單版烤雞，正統Thanksgiving Day的烤雞如果習慣有奶油香，炒馬鈴薯時可以加喔。
Annie Ku
