咖喱魚丸🎶
描述
咖喱魚蛋是源於香港的街頭小吃，
以S&B 金牌咖哩塊（甜味）烹煮，
快速又方便的點心。
若添加椰漿在咖喱汁裡烹煮，
讓魚蛋有咖喱味、還有椰香，
變得更美味可口。
- 已參加：S&B 咖哩祭-食譜大募集
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
準備食材。 先將1杯水在湯鍋燒滾，魚丸放入鍋烹煮10分鐘。
-
暫時熄火，剝開咖喱塊加入、並充分溶化。
-
再用微火燉煮至糊稠狀、魚丸入味即可。
-
S&B 金牌咖哩塊（甜味）充份引出魚丸的鮮甜美味。
-
喜愛重口味者，可熄火⋯魚丸浸泡在咖喱長些時間。
-
餐桌擺上一篇，吸睛焦點。
-
Q彈好吃的簡單料理，孩子放學之後的快速點心。
小撇步
*喜愛辣味者，可改用S&B 金牌咖哩塊（辣味）。
*兩包冷凍魚丸，重量約450克。
