ijustcookit 718 食譜 7,671 粉絲 追蹤 乾鍋馬鈴薯 描述 鹹香四溢又帶點辣味的馬鈴薯,吃一口一定會愛上,大家快來嘗試看看吧😆 32 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 主食材 馬鈴薯切片 1顆 五花肉切塊 200公克 副食材 蒜頭切半 5瓣 乾辣椒切段 10公克 青椒切塊 1條 調味料 辣豆瓣醬 半大湯匙 蠔油 1大湯匙 糖 半大湯匙 紹興酒 1大湯匙 步驟 將切好的馬鈴薯片泡在水中10分鐘再撈起瀝乾水分 冷鍋加入五花肉,開中火慢慢煸出豬油後將五花肉撈起備用 加入馬鈴薯片煎至兩面金黃 加入辣豆瓣醬、蒜頭及乾辣椒拌炒30秒 加入五花肉、青椒及剩下的調味料轉大火收乾醬汁即可收工 1.2 萬 瀏覽 2021/11/13 發表