♥我的手作料理♥ 乾鍋馬鈴薯

Name: ♥我的手作料理♥ 乾鍋馬鈴薯 by Sakura Wang
Ingredients: 馬鈴薯(中型) 2顆; 五花肉 200g; [調味料] 醬油 2大匙; 薑 4,5片; [調味料] 糖 1小匙; 蒜(切片) 3粒; 朝天椒 3條; 青蒜 2支; 花椒 1小匙; 豆豉 1小匙

Sakura Wang

468 食譜 1.7 萬粉絲

104 說讚跟著做留言

描述

我喜歡吃辣家裏大大小小都被我餵食到無辣不歡,
煮婦的掌控權扭轉一家人的嗜好XDD
雖然愛吃辣但也沒有到辛嗆生辣這麼高竿,
就是喜歡川味的快炒香辣,蒜,辣椒,花椒的
辣味炒到香進到食物裏,整個味蕾大開

食材

馬鈴薯(中型)

2顆

五花肉

200g

薑

4,5片

蒜(切片)

3粒

朝天椒

3條

青蒜

2支

花椒

1小匙

豆豉

1小匙

調味料

醬油

2大匙

糖

1小匙

步驟

馬鈴薯削皮洗淨切半再切成薄片,泡入水中(加少許鹽) 片刻撈出瀝乾.
洋蔥切細絲,舖在小砂鍋底備用.青蒜切斜片(白綠分開) 五花肉切薄片.
一匙油入鍋下花椒煸香後撈出
續入蒜片,薑片, 豆豉,辣椒煸香入五花肉片小火煸炒至肉微捲撈出
原鍋續入馬鈴薯開大火炒片刻,五花肉回鍋加入
醬油,糖拌炒續入青蔥白略炒再入蒜綠同拌快速拌合倒入小砂鍋上桌

4,717 瀏覽

2019/04/14 發表

Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

繼續閱讀