【匯鮮市集 】蔥酥花鯧


QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,180 食譜 1.8 萬 粉絲
58 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

帶著微辣豆酥香,夾著口口蔥花與芹菜末的香氣,搭配著細緻的花鯧魚肉,色、香、味兼具的料理!
善用辛香料的組合調味,做出更多不同魚料理吃法呦!也讓鮮美的魚肉有著層次不同的美味~

食材
1尾
1大支
2株
3支
1大匙
  • 1
    船凍花鯧鎖住海洋鮮甜味,口感似鱈魚細緻鮮嫩的口感~ 【花鯧魚限時團購活動】在17Life ,一包只要$89元~ http://www.17life.com/ppon/default.aspx?bid=9f17396b-b715-451e-ba5e-05f9423b5135
  • 2
    將花鯧兩面輕劃數刀,再沾裹一些地瓜粉【花鯧在處理過程中在冰水裡面加的鹽巴,讓冰水維持溫度用的,所以略帶鹹度,可以不需調味或少量調味! 】
  • 3
    放入油鍋煎的兩面香酥即可起鍋
  • 4
    另外準備調味食材:芹菜末、蔥花、辣椒末、豆酥等
  • 5
    先將辣椒下鍋爆出香氣
  • 6
    再將芹菜末及蔥花、豆酥【已略帶鹹味,不需過多】下鍋
  • 7
    均勻的拌炒約1分鐘
  • 8
    起鍋後,將蔥酥淋至魚身即可
  • 9
    一道色、香、味兼具的料理完成!
小撇步

【花鯧魚限時團購活動】在17Life ,一包只要$89元!
http://www.17life.com/ppon/default.aspx?bid=9f17396b-b715-451e-ba5e-05f9423b5135
【匯鮮市集~海鮮專賣】http://www.enjoyfresh.com.tw/
官網團購活動102.3.5~15,花鯧&鱈香魚特賣會
【全民愛吃黨粉絲團】http://www.face

2013/03/07 發表 2,600 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,180 食譜 1.8 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多花鯧的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

【匯鮮市集 】蔥酥花鯧 帶著微辣豆酥香,夾著口口蔥花與芹菜末的香氣,搭配著細緻的花鯧魚肉,色、香、味兼具的料理! 善用辛香料的組合調味,做出更多不同魚料理吃法呦!也讓鮮美的魚肉有...