ㄚ曼達的廚房~蜜汁烤花鯧
描述
花鯧我是第一次吃，友人跟我說他的肉質接受鱈魚，但我心目中花鯧應該會比較像白鯧，所以我就打算用烤的來試試看，加上我覺得用烤的話，應該可以不用先處理內臟，烤好之後，內臟自然縮小，而且公公跟老公都說好吃喔！
沒想到真空冷凍的魚，還可以那麼的新鮮！
步驟
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花鯧魚含有豐富的B群、維生素及礦物質，魚刺少，是家中老少皆宜的魚類，口感近似鱈魚的細緻，所以用清蒸的方式就可以吃到花鯧的美味！但ㄚ曼達今天用烤的喔~因為這樣可以省去處理魚的麻煩喔！ http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=139&uID=1&cID=7
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先在魚身兩側劃上幾刀~
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調勻烤肉醬與蜂蜜
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將醬汁塗在魚身上，再入烤箱180度烤20分
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魚肉烤的很漂亮，而且超級好吃喔~
小撇步
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