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備孕料理の玉米堅果海鮮濃湯｜美食｜料理

備孕料理の玉米堅果海鮮濃湯｜美食｜料理
料理宗師
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老婆待產煮這道給她吃準沒錯『玉米堅果海鮮濃湯』
歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔
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玉米堅果海鮮濃湯完整影片版在這邊
https://reurl.cc/b9E21M
從簡單料理到國宴菜，天上飛的海裡游的都略懂略懂
哪邊不清楚，或是想學什麼卻找不到的都歡迎留言告訴我們

食材

調味

步驟

  • 『備料』 先把青蔥切小段，洋蔥大概半顆老的部分切掉

    『備料』 先把青蔥切小段，洋蔥大概半顆老的部分切掉

  • 『備料』 蛤蜊如果怕不夠乾淨可以再清洗一下 蝦子把它切成小丁，魚片切成魚丁

    『備料』 蛤蜊如果怕不夠乾淨可以再清洗一下 蝦子把它切成小丁，魚片切成魚丁

  • 『備料』 起個鍋子放入奶油、洋蔥 稍微把洋蔥炒香 再加入麵粉炒一下後加入青蔥 再加入玉米醬(玉米粒)、水、堅果燕麥奶

    『備料』 起個鍋子放入奶油、洋蔥 稍微把洋蔥炒香 再加入麵粉炒一下後加入青蔥 再加入玉米醬(玉米粒)、水、堅果燕麥奶

  • 『備料』 大火煮滾後加入蛤蜊

    『備料』 大火煮滾後加入蛤蜊

  • 『備料』 把玉米粒加入攪拌機及加入少許水，攪拌成濃稠狀後 放入鍋裡

    『備料』 把玉米粒加入攪拌機及加入少許水，攪拌成濃稠狀後 放入鍋裡

  • 『備料』 煮滾沸騰同時加入魚肉及蝦丁

    『備料』 煮滾沸騰同時加入魚肉及蝦丁

  • 『備料』 加入少許椰奶保持乳化效果 加入雞粉、胡椒粉、鹽巴、糖

    『備料』 加入少許椰奶保持乳化效果 加入雞粉、胡椒粉、鹽巴、糖

  • 蛤蜊煮開後，試一下味道 味道OK即可起鍋囉～

    蛤蜊煮開後，試一下味道 味道OK即可起鍋囉～

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料理宗師 33 食譜 452 粉絲

宗佑師Ｘ料理榮浩 超新星雙人搭檔組合 從國宴菜到親子料理都有，關注我們學會享受料理 把複雜的料理簡單化、變得好吸收 #年度亞太十大名廚 #衛福部金帽獎

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