蕃茄蘑菇起司義大利麵
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1 將蕃茄切丁;蘑菇切片;蒜頭切碎 -
2 煮一鍋熱水,加一匙鹽和數滴油,煮義大利麵,適個人喜好煮軟或煮硬,麵條熟後撈起瀝乾,放一旁等候
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3 橄欖油熱鍋,蒜頭爆香後,將蕃茄和蘑菇下鍋拌炒,一下子後開始出水
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4 加一點水,燉煮約5~10分
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5 加入剛剛煮好的麵條,拌炒
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6 加入起司片後拌炒至起司均勻融化
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7 起鍋,擺盤,大功告成
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