蕃茄蘑菇起司義大利麵
食材
蕃茄
數顆
蘑菇
數朵
蒜頭
數瓣
義大利麵
適量
起司片
2片
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1將蕃茄切丁;蘑菇切片;蒜頭切碎 -
2煮一鍋熱水,加一匙鹽和數滴油,煮義大利麵,適個人喜好煮軟或煮硬,麵條熟後撈起瀝乾,放一旁等候
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3橄欖油熱鍋,蒜頭爆香後,將蕃茄和蘑菇下鍋拌炒,一下子後開始出水
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4加一點水,燉煮約5~10分
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5加入剛剛煮好的麵條,拌炒
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6加入起司片後拌炒至起司均勻融化
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7起鍋,擺盤,大功告成
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