百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
 Lori 午後。食記
218 食譜 497 粉絲

漢堡排+竹筍飯+豆皮高麗菜

漢堡排+竹筍飯+豆皮高麗菜

描述

秋冬充滿著回憶的感覺,冷颼颼的空氣讓身體不由自主的想吃些能飽足的肉類🤤,漢堡排就是屬於這種紀念性又令人滿足的主食~~

昨天買的炸豆皮還剩一半沒煮,今天煮之前有先給它過熱水去些油~一樣好吃~

5 說讚

份量

3 人份

步驟

  • 鍋中放米1:2水,一個昆布,水煮過的筍子切塊,醬油,味霖,一大匙蝦粉,按煮飯程序煮熟。

  • 洋蔥切末炒到變色,鏟起放涼,把洋蔥+豬絞肉+一顆蛋+鹽+胡椒+肉桂粉+麵包粉+2-3大匙無糖豆漿(淋在麵包粉上),拌到牽絲,挖一球放手,兩隻手傳來傳去排出空氣,放油鍋大火煎一下鎖肉汁,1-2分鐘,小心燒焦,翻面蓋蓋煎5-10分鐘(小火),鏟起,鍋子留著,放2-3匙水,醬油,番茄醬煮到濃稠,淋肉排上

  • 炸豆皮先用熱水燙過,鍋中放一碗水,一點蠔油,2-3匙蝦粉,鹽,豆皮,煮滾2-3分鐘後,放高麗菜木耳絲,蓋蓋煮到菜軟,拌勻,好

2,736 瀏覽
avatar
Lori 午後。食記 218 食譜 497 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 茄子 餅乾 小黃瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 炒麵 打拋豬 台式泡菜 高麗菜 南瓜 金針菇 白菜滷 瓜仔肉 糖醋排骨 高麗菜飯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 早餐 炒飯 馬鈴薯 家常菜 竹筍 四季豆 雞肉 娃娃菜 滷肉 雞胸肉 番茄炒蛋 蒸蛋 花椰菜 地瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 香菇雞湯 櫛瓜 酸辣湯 菠菜 豆腐 番茄 義大利麵 湯麵 涼拌小黃瓜 鮭魚 雞湯 糖葫蘆 排骨 粽子