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萊德當家
4 食譜 30 粉絲

親子雞丼

親子雞丼

描述

洋蔥和蛋,
都是最愛🥰

6 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味
裝飾

步驟

  • 食材照

    食材照

  • 前置作業:
雞肉切丁/洋蔥切絲/雞蛋打散不用太散

    前置作業: 雞肉切丁/洋蔥切絲/雞蛋打散不用太散

  • 奶油+洋蔥炒至金黃,
我都喜歡先炒過比較香😋
太乾加點水。

    奶油+洋蔥炒至金黃, 我都喜歡先炒過比較香😋 太乾加點水。

  • +雞腿

    +雞腿

  • +米酒+鰹魚露稍微翻炒一下

    +米酒+鰹魚露稍微翻炒一下

  • +水
小火滾煮3分鐘

    +水 小火滾煮3分鐘

  • +雞蛋由內而外畫圈接著蓋子,
表面微凝固就可以關火再悶3分鐘。

    +雞蛋由內而外畫圈接著蓋子, 表面微凝固就可以關火再悶3分鐘。

  • 完成

    完成

  • 撒上一點海苔絲,開動!

    撒上一點海苔絲,開動!

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萊德當家 4 食譜 30 粉絲

不追求特別美味/偏好原型食材/簡單上手/用心製造/料理的過程像魔法/體會每一次起鍋的瞬間/獻給你愛和愛你的人/那是幸福呀

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