particiaT 4 食譜 4 粉絲 追蹤 嫩雞親子丼 描述 改良版的親子丼,自己要加什麼料就加,用壽喜燒醬悶煮,簡單又美味 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #米食 #蓋飯 67 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 無骨雞腿排 1大塊 鴻禧菇 1包 洋蔥 半顆 蛋 1顆 豌豆 適量 壽喜燒醬 半米杯 水 少許 步驟 無骨雞腿排切塊,皮朝下乾鍋小火煎(不沾鍋)5分後翻面繼續煎一下即起鍋,用同鍋放入洋蔥小火悶熟出味 把肉再放入鍋中,丟入所有食材(除了豌豆要最後放),加入壽喜燒醬汁及少許水,大火煮滾蓋鍋蓋小火悶煮約10分鐘 快煮好前放豆子(可加各種不耐煮的蔬菜,ex豌豆苗),起鍋前打散蛋,放點蔥!就可上桌囉 4,917 瀏覽 2015/04/12 發表