蒜片塔香牛肉
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1將牛排肉切丁, 與醃醬攪拌均勻後, 醃15分鐘 -
2少許油爆香蒜片至表面稍微上色
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3再將牛肉下鍋煎到酥香
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4牛排肉煎至自己喜愛的熟度之後, 起鍋前加入九層塔與少許黑胡椒拌炒即完成
小撇步
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