15分鐘料理~塔香牛肉片🍛


銘麒媽媽
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限12字

快炒下飯第三彈,材料簡單,取得容易,快炒上桌秒殺飯。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
辛香料
4片
1枝
100克
醃料
1小匙
1小匙
1大匙
調味料
2大匙
1大匙
1小匙
  • 牛肉片以醃料組抓醃。

    牛肉片以醃料組抓醃。

  • 九層塔洗淨去梗,去梗後重約70克。4片薑切小片,辣椒切片。

    九層塔洗淨去梗,去梗後重約70克。4片薑切小片,辣椒切片。

  • 熱2大匙油,下牛肉片,大火炒到泛白。

    熱2大匙油,下牛肉片,大火炒到泛白。

  • 加入薑片,辣椒片,色澤鮮明😄

    加入薑片,辣椒片,色澤鮮明😄

  • 調味料中除了香油,全部倒入鍋子翻勻,下九層塔葉,翻炒後葉稍軟,關火,淋上少量香油即可。

    調味料中除了香油,全部倒入鍋子翻勻,下九層塔葉,翻炒後葉稍軟,關火,淋上少量香油即可。

小撇步

*參考「步驟最少的家常菜」圖書館可借閱😁

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