【匯鮮市集 】清蒸豆鼓虱目魚肚


QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,180 食譜 1.8 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這是婆婆最常做的虱目魚肚料理,因為上了年紀不愛吃油炸或香煎,所以加上豆鼓鋪上豆腐上再清蒸,也是非常簡便好吃的一道作法!

食材
2中匙
1/4米量杯
數片
  • 1
    已挑過刺的虱目魚肚,比一般的虱目魚更少魚刺,更方便食用喔! 新鮮美味這裡買:http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=209&uID=1&cID=9
  • 2
    先將豆腐切一塊塊鋪在盤裡
  • 3
    虱目魚片用刀子輕輕劃上井字,不需切段
  • 4
    再將虱目魚片鋪在豆腐上層
  • 5
    把嫩薑片放在最上層,加入適量的米酒
  • 6
    舀入豆鼓在魚片上
  • 7
    放入電鍋蒸熟
  • 8
    簡單輕鬆的完成一道料理囉!
小撇步

【匯鮮市集~海鮮專賣】http://www.enjoyfresh.com.tw/
官網團購活動102.3.5~15,花鯧&鱈香魚特賣會
【全民愛吃黨粉絲團】http://www.facebook.com/enjoyfresh168
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog

2013/03/08 發表 8,773 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,180 食譜 1.8 萬 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多豆鼓虱目魚的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

【匯鮮市集 】清蒸豆鼓虱目魚肚 這是婆婆最常做的虱目魚肚料理,因為上了年紀不愛吃油炸或香煎,所以加上豆鼓鋪上豆腐上再清蒸,也是非常簡便好吃的一道作法!