百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
海遙
372 食譜 1,041 粉絲

炒麵

炒麵

描述

在家人多炒麵就對啦

18 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將白菜香菇.紅蘿蔔切成粗絲,再將切成段,將橄欖油倒入平底鍋,放入以熱水泡開的蝦米.香菇..紅蘿蔔以大火拌炒

  • 放入豬肉.白菜梗,繼續拌炒,白菜葉的部分也放入以中火拌炒,加水,蓋上鍋蓋煮,煮到豬肉熟透.蔬菜軟化後加入醬油及鹽,食材都入味後放入油麵,蓋上鍋蓋,煮至水分收乾

小撇步

1.白菜的梗和葉分別前後下,才不會葉子熟了梗還未熟的狀況
2.油麵先川燙過
3.油麵也可用日是烏龍麵或日式炒麵可以

9,064 瀏覽
avatar
海遙 372 食譜 1,041 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 滷肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 蒸蛋 三杯雞 低脂高蛋白 南瓜 菠菜 竹筍 糖醋排骨 雞湯 雞肉 糖葫蘆 金針菇 涼拌小黃瓜 花椰菜 茄子 義大利麵 炒麵 番茄炒蛋 家常菜 四季豆 馬鈴薯 湯麵 粽子 餅乾 炒飯 高麗菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 打拋豬 番茄 地瓜 雞胸肉 小黃瓜 高麗菜飯 娃娃菜 杏鮑菇 香菇雞湯 白菜滷 排骨 玉米濃湯 台式泡菜 酸辣湯 早餐