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湯麵🍜


菲莉絲🐭
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份量
4 人份
食材
適量
適量
2æ ¹
一些
四顆
看個人
看個人
看個人
  • 1
    備料~~ (左上為高湯+水 註: 此次的湯麵忘記拍完成後的照片,故封面照是不同天煮的湯麵🍜
  • 2
    先將蔥白&蝦米炒乾,然後倒油拌炒,之後把它們盛起來。(圖右下角)
  • 3
    水滾了就放蛋
  • 4
    放入小干貝 (如果是魷魚.大干貝.蛤蜊,都是這時候放。) 把容易熟的都放到後面再放。 菜的話可選用味道不要太重的都可以,如小白菜.高麗菜...等。 A菜會味道太重,萵苣會太爛。
  • 5
    下麵~~
  • 6
    三層肉在麵前麵後放都可以。 如果是牛肉片的話,建議在麵之後再放。
  • 7
    放入菜包們~~ (冷凍菜包有事先拿處理退冰)
  • 8
    放入之前炒好的蝦米們
  • 9
    放入豬肝~ 因為豬肝很容易就熟了,而且過熟的豬肝也不好吃,所以比較晚放。🙂
  • 10
    然後因為這次忘了拍煮完的照片😅,所以放個別天煮的湯麵當結尾。🙈🙈🙈
小撇步

其實湯麵很好煮的~
看家裡有什麼料都可以丟進去試試

2019/10/04 發表 1,436 瀏覽
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