🍋微酸脆口 🍃涼拌雲耳🍄
描述
大熱天☀️在廚房煮飯對媽媽來説真是辛苦，最可怕的是煮了一堆菜，卻因為天氣太熱大家都吃不下，剩菜媽媽只好默默帶了好幾天便當😂！
所以偶爾就做些涼拌菜🥗，省時又方便，可事先準備好在冰箱！隨時想吃就有，❄️冰冰涼涼、酸酸甜甜～好開胃哦！❤️大家有空可以試試看哦！💕
💟FB粉專
👉🏻「Cindy的享食天堂」
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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《 ⭐️超簡單～🌿清爽涼拌菜～》 🍋微酸脆口 🍃涼拌雲耳🍄
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準備食材
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雲耳洗淨，起一鍋滾水放入雲耳
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雲耳川燙3分鐘(不可煮太久)
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撈起瀝乾吹涼備用
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所有調味料攪拌混合均勻
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準備乾淨的容器，放入瀝乾的雲耳及薑絲
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再加入去籽辣椒絲
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再加調好的醬汁拌勻，放入冰箱冷藏1晚
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食用之前加入蔥花
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再撒上熟白芝麻即完成
小撇步
💟小叮嚀～
1.雲耳就是川耳，也是黑木耳的一種，這個做法也可使用黑木耳製作哦！
2.如果沒有嫩薑使用老薑也可以，口感略有差異！
3.如果不喜歡太辣，可以把辣椒片用溫水撈洗一下去籽，就不會辣囉！
4.醬汁比例可依喜好調整，喜歡酸一點可多加醋，喜歡甜一點可多加糖！💟歡迎訂閲我的YT頻道
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