追劇的好夥伴-義式麵包棒
描述
外酥內軟，一口接一口
看著韓劇..一下就吃光了。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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取一杯子，倒入鮮奶再加入酵母。混合再一起。 攪拌一下～ 讓酵母起來工作。
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再來取一容器（我用打蛋盆～），秤好高筋麵粉跟鹽。 再倒入剛剛的鮮奶。 稍微攪拌到看不到鮮奶就行了。
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烤箱先預熱190度 再加入奶油，揉到奶油完全被吸收不黏手就可以了。把它成團，讓他休息40分鐘。
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再來呢。加入義式香料粉。 戳揉均勻即可。 分割成每團20克。
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分割完的小麵團..就可以開始桿開準備額外的鮮奶跟小刷子，在麵糰桿開的那面刷上一點鮮奶。然後捲成長條。
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全部捲好後就可以入烤箱囉！ 190度15分鐘，表面如圖就可以開吃了。
小撇步
如果想要像餅乾一樣的口感..
你的麵團不能搓太粗。
（放三天還是脆脆的）想要外脆內軟，妳的麵團可以粗一些。
（隔夜很快就回軟了，想要跟剛出爐的一樣就再回去加熱一下）
