壹津食煮 173 食譜 2,462 粉絲 追蹤 醋溜土豆絲 描述 這道算常常出現在餐桌的家常菜 馬鈴薯不管是紅燒、煮湯、快炒都好吃 #素食 #蔬食 192 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 馬鈴薯 一顆 胡蘿蔔切絲 適量 綠蔥段 適量 蒜頭末 適量 乾辣椒 適量 調味料 鮮味炒手 一匙 白醋 20ml 步驟 馬鈴薯切絲泡水 泡水沖至水變乾淨會比較好炒 瀝乾馬鈴薯絲 起油鍋放入蒜末乾辣椒爆香 放入胡蘿蔔絲拌炒 倒入馬鈴薯絲拌炒 放入鮮味炒手調味 放入白醋繼續拌炒 最後放入蔥段拌炒至食材全熟即可 完成 2.1 萬 瀏覽 2021/10/03 發表