氣炸鍋食譜 香菇紙包雞 鮮美滋味不流失!
描述
紙包料理不用洗鍋不用拌炒,把食材通通包起來原汁原味不流失,美味上桌真輕鬆!
份量
時間
步驟
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雞腿加入醃料後,靜置15分鐘
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香菇用溫水泡軟 取一張烘焙料理紙 把所以食材包起來
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放進氣炸鍋,以200度氣炸25分
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打開後稍微把底部的醬汁和食材,拌一下,味道會更棒唷!
小撇步
烘焙紙取代鍋子或平底鍋做料理,而且食材因為被包住,
所以水分鎖在裡頭,有半蒸烤的效果~
濃縮了食材原味,烤出來的食物口感鮮美多汁,不乾不柴,非常美味!
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