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氣炸鹽麴雞肉

氣炸鹽麴雞肉

描述

材料超簡單,步驟超輕鬆。有手就會做。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備一個大碗。去骨清雞腿切成適口大小,後放進大碗中,加入鹽麴抓醃片刻備用。可以的話醃一個小時以上風味更佳。

  • 在氣炸鍋中皮朝上放入醃好的雞肉,噴上酪梨油噴霧,165度、18分鐘烘烤至表面金黃。中途可以翻面一次。

小撇步

鹽麴容易燒焦,請注意火候會跟平時氣炸雞塊的溫度和時間不同

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小試廚房 73 食譜 354 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

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