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林淑瑜
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實用便當16

實用便當16

描述

利用燜燒罐或小保溫杯,也能吃到熱熱的麵食便當。

10 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋洗淨先蒸6分鐘待涼剝殼切對半備用,取湯鍋燙青江菜,魚片肉片,日式豆皮,最後再燙烏龍麵撈起裝盛。

    雞蛋洗淨先蒸6分鐘待涼剝殼切對半備用,取湯鍋燙青江菜,魚片肉片,日式豆皮,最後再燙烏龍麵撈起裝盛。

  • 湯的部份,水加柴魚片煮滾後撈起柴魚片再下豚骨高湯和香菇,再次煮沸後灑上蔥花,即可裝入燜燒罐,燙好的五花肉片也一起裝入罐內。

    湯的部份,水加柴魚片煮滾後撈起柴魚片再下豚骨高湯和香菇,再次煮沸後灑上花,即可裝入燜燒罐,燙好的五花肉片也一起裝入罐內。

小撇步

食量大的人,可再加片日式炸豬腳或日式炸蝦之類的炸物。

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