林淑瑜 106 食譜 333 粉絲 追蹤 實用便當16 描述 利用燜燒罐或小保溫杯,也能吃到熱熱的麵食便當。 #便當 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 冷凍調理烏龍麵 1份 鱸魚片 1片 牛五花肉片 2片 香菇 1朵 青江菜 1~2棵 水煮蛋 1顆 日式豆皮 1片 湯 柴魚片 1包 豚骨高湯 1碗 蔥花 少許 步驟 雞蛋洗淨先蒸6分鐘待涼剝殼切對半備用,取湯鍋燙青江菜,魚片肉片,日式豆皮,最後再燙烏龍麵撈起裝盛。 湯的部份,水加柴魚片煮滾後撈起柴魚片再下豚骨高湯和香菇,再次煮沸後灑上蔥花,即可裝入燜燒罐,燙好的五花肉片也一起裝入罐內。 小撇步 食量大的人,可再加片日式炸豬腳或日式炸蝦之類的炸物。 3,785 瀏覽 2021/09/24 發表