百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Claire尖寶媽幸福料理時光
276 食譜 2,837 粉絲

百香果醃小黃瓜

百香果醃小黃瓜

描述

冰涼酸甜好開胃,我家小孩超愛!作法超簡單,可當餐前開胃菜。

320 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜1條洗淨略擦乾後,切成薄片。(切薄片可快速入味)

    小黃瓜1條洗淨略擦乾後,切成薄片。(切薄片可快速入味)

  • 加入鹽抓勻,抓約2分鐘,小黄瓜會稍微出水。抓完靜置10分鐘。靜置完後,稍微擠壓一下小黃瓜,壓出多餘水分,然後倒出。

    加入鹽抓勻,抓約2分鐘,小黄瓜會稍微出水。抓完靜置10分鐘。靜置完後,稍微擠壓一下小黃瓜,壓出多餘水分,然後倒出。

  • 加入細砂糖抓勻(約1分鐘),抓的過程小黃瓜會繼續出水。(這個水不用倒掉)

    加入細砂糖抓勻(約1分鐘),抓的過程小黃瓜會繼續出水。(這個水不用倒掉)

  • 抓完會像這樣,小黃瓜有點捲曲。

    抓完會像這樣,小黃瓜有點捲曲。

  • 倒入百香果肉(汁),抓勻(小黃瓜盡量浸入果汁中),保鮮膜封碗,冷藏一小時就可以享用!爽口又開胃。小黃瓜脆口又入味!百香果香氣好濃郁!

    倒入百香果肉(汁),抓勻(小黃瓜盡量浸入果汁中),保鮮膜封碗,冷藏一小時就可以享用!爽口又開胃。小黃瓜脆口又入味!百香果香氣好濃郁!

4.9 萬 瀏覽
avatar
Claire尖寶媽幸福料理時光 276 食譜 2,837 粉絲

大寶貝+小寶貝=尖寶 端出料理時,孩子們的讚嘆聲,就是我最大的動力和幸福! 料理的開始,源自於對母親味道的思念,透過食譜的撰寫,也希望能為孩子們喜歡的味道,留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心,都是用愛料理,因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 香菇雞湯 小黃瓜 馬鈴薯 櫛瓜 菠菜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 南瓜 排骨 打拋豬 花椰菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 鮭魚 高麗菜飯 三杯雞 湯麵 蒸蛋 白菜滷 玉米濃湯 早餐 台式泡菜 餅乾 麻婆豆腐 金針菇 竹筍 炒麵 滷肉 雞胸肉 粽子 家常菜 低脂高蛋白 雞肉 豆腐 四季豆 雞湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 番茄 炒飯 高麗菜 酸辣湯 糖葫蘆 義大利麵 茄子