
椒麻皮蛋麵
Claire尖寶媽幸福料理時光最近雞蛋好難買,就用皮蛋來滿足一下吧!椒麻香、蒜香、豆瓣香和醬油香氣讓皮蛋味道瞬間升級。運用肉燥風味的統一麵,再加上風味十足的皮蛋...
食材:統一麵肉燥風味、皮蛋、花椒粒、蒜末、豆瓣醬、醬油、冰糖、香油、甜豆筴、玉米筍、熱水
最近雞蛋好難買,就用皮蛋來滿足一下吧!椒麻香、蒜香、豆瓣香和醬油香氣讓皮蛋味道瞬間升級。運用肉燥風味的統一麵,再加上風味十足的皮蛋...
食材:統一麵肉燥風味、皮蛋、花椒粒、蒜末、豆瓣醬、醬油、冰糖、香油、甜豆筴、玉米筍、熱水
利用餛飩皮就可以做出好吃的蝦餅喔!做法超級簡單,可以吃到滿滿的鮮蝦味,而且肉質好Q彈!還有滿滿的胡椒香。趕快來試試吧! 🌹Cla...
食材:餛飩皮、蝦仁、木薯粉、食用油、胡椒鹽
做甜點剩下的蛋黃,拿來做蛋黃義大利麵是最適合不過的了。濃稠的醬汁,讓人吮指回味。利用泡麵製作,更能夠快速吃到美味。冰箱有什麼食材,...
食材:統一麵肉燥風味、蒜片、培根、蘑菇、玉米筍、青花菜、小蕃茄、無鹽奶油、蛋黃、烹大師干貝風味調味粉、鹽、熱水(泡麵水)
懶人食譜,把食材全部丟進鍋子裡就可以解決一餐。順便清一清冰箱,也可以吃得很豐富又澎湃。泡麵、起司、咖哩的組合,吃起來香氣好濃郁,令...
食材:統一麵肉燥風味、佛蒙特咖哩塊、起司片、馬鈴薯(去皮)、翠玉娃娃菜、豬腩排、水、鹽、蔥花
看了韓劇也好想來個辣拌麵,這個食譜的做法非常簡單,運用冰箱現有的食材,並結合了一點台式風味,吃起來毫無違和感,而且非常爽口。使用肉...
食材:統一麵肉骨茶風味、紅蘿蔔絲、櫛瓜絲、雪白菇、玉米粒(市售罐頭)、豬肉片、雞蛋、蔥花、韓式辣醬、韓式芝麻油
麵條製作過程非常簡單,很適合寒假和小孩一起動手作。剛好遇上新年假期,彩色麵條十分應景,看起來喜氣洋洋又開運。成份天然,手工製作,可...
食材:中筋麵粉、鹽、過濾水、采鴻梔子黃色素、采鴻梔子藍色素、采鴻梔子紅色素(A)、采鴻梔子綠色素
營養美味的懶人料理:香濃的起司味,脆口的金針菇,小孩吃得滿足又營養。原本不想吃金針菇的小孩,竟成功被這道煎餅收服了,一掃而空。媽媽...
食材:金針菇、雞蛋、鹽、烹大師干貝風味調味粉、白胡椒粉、中筋麵粉、乳酪絲(焗烤用)、小磨坊洋香菜葉(點綴用)
今年是兔年,來個「apple兔」為新的一年熱鬧一下。同場加映「旺來兔」,祝大家兔年平安喜樂好運旺旺來!(本食譜共可完成一隻「app...
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、水、食用油、采鴻紅麴粉、采鴻黃梔子色素、采鴻梔子黑色素(或竹炭粉)、采鴻梔子綠色素、采鴻梔子紫色素、采鴻梔子紅色素(A)、可可粉
參考許毓仁老師的五瓣花造型饅頭做法,更改了克數,做出6朵3色的花朵造型饅頭。份量大小適中,小孩吃個兩三朵都沒問題。出爐的時候好美好...
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、(冰)水、食用油、采鴻梔子藍色素、采鴻梔子紫色素、釆鴻紅麴色素、采鴻黃梔子色素
這道菜做法好簡單!混合所有食材,放進電鍋蒸,出爐就是一道美食。白飯殺手,香氣十足。 🌹Claire尖寶媽幸福料理時光🌹 www...
食材:豬絞肉(粗)、愛之味脆瓜、醬油、細砂糖、烹大師干貝風味調味粉、木薯粉、米酒、白胡椒粉、香油、蔥花、蔥花(裝飾)
天涼了,或是孩子們感冒需要補充能量,煮一鍋暖暖的蒜頭雞湯就對了。這個食譜的湯頭,色澤濃白又鮮甜。重點是食材、做法都出乎意料的簡單喔...
食材:去骨雞腿排、蒜頭、過濾水、米酒、鹽巴、烹大師干貝風味調味粉、白胡椒粉、蔥花
做法很簡單,材料加進去混合均勻就可以入鍋煎。新鮮蚵仔真的好適合做煎餅,一定要加上滿滿蔥花,用白胡椒粉增添香氣,還有滿滿的金針菇增添...
食材:蚵仔、金針菇、雞蛋、中筋麵粉、過濾水、白胡椒粉、蔥花、鹽、烹大師干貝風味調味粉
把做馬卡龍剩下的蛋黃拿來利用,很輕鬆的就可以做出美味的檸檬蛋黃醬。想要抹吐司或是裝飾其他糕點,都非常漂亮又美味!酸酸甜甜的滋味,冷...
食材:蛋黃、檸檬汁、細砂糖、無鹽發酵奶油
這道料理很簡單,充滿蛋香,也充滿絲瓜的清甜。兩者混合為一,滋味更豐富。夏天就應該吃一下這麼爽口的料理。 歡迎光臨我的FB粉絲專頁...
食材:絲瓜(中型)、雞蛋、蒜頭、蔥段、鹽、烹大師干貝風味調味粉、水、加雞蛋的鹽巴
可愛的胖白熊悠閒地躺在在草莓泳圈上,讓人也想來一場清涼的夏日泳池派對啊!這次造型饅頭使用到的顏色不多,比較好操作。怕手腳慢的人也可...
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發乾酵母粉、冰水、食用油、可可粉、紅麴粉、菠菜粉
只要四種材料,做法超簡單的馬鈴薯煎餅,加入起司之後更鹹香,煎過之後會形成有些香脆的外皮,顏色看起來更誘人更美味。 歡迎光臨我的F...
食材:馬鈴薯(削皮)、鹽巴、白胡椒粉、起司絲、小磨坊洋香菜葉(裝飾用)
櫛瓜的清甜爽脆,搭配低脂雞胸肉,為炎熱的夏天消暑一下。事先將雞胸肉簡單醃製處理,料理的時候也不易乾柴。 歡迎光臨我的FB粉絲專頁...
食材:雞胸肉、櫛瓜、食用油、蒜頭、白胡椒粉、鹽、烹大師干貝風味調味粉、水
最近初體驗瑞士馬卡龍做法,成果意外順利。烤出我喜歡的直裙,表面更容易出現光滑霧面,而且做法和烤法都變得簡單很多,能在最短的速度製作...
食材:蛋白、細砂糖、白巧克力、杏仁粉、草莓乾粒、無鹽發酵奶油、釆鴻梔子紅色素(A)、草莓粉