烤肉串

Name: 烤肉串 by Charlotte
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肋塊 5塊; 洋蔥 1/2個; 蕃茄 1/2個; Cheese 五塊; 葡萄 5顆; 塩 2小匙

描述

已過了那種燒碳、烤大魚大肉、沈醉在煙燻汗流的年紀。
仍然可以高雅隨興的用牛肉、洋蔥、水果在冷氣房，喝著啤酒吃烤肉串。

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

牛肋塊

5塊
洋蔥

1/2個
蕃茄

1/2個
Cheese

五塊
葡萄

5顆
塩

2小匙

步驟

用竹籤串好牛肉（灑上塩）、洋蔥、蕃茄、氣炸鍋200度8分鐘。
取出加上cheese，用噴槍把cheese炙燒至自己喜歡的焦色。
串上無籽葡萄。

小撇步

肉可隨意用牛、豬、雞肉。

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2021/09/21 發表

Charlotte 486 食譜 1,260 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶小時候媽媽為我做便當現在我為獨居近九十的媽媽做便當儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。留下短文是記錄自己的當下的心情。更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。

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