雞肉 列印 65 留言 0 有 1 人跟著做 香煎嫩雞胸肉 份量2人份 烹調時間10分鐘 食材 好市多清雞胸肉 1包 鹽 少許 黑胡椒 少許 1 雞肉先加鹽跟黑胡椒醃10分鐘後 加一點麻油熱鍋 丟雞肉下去煎出一面白色後加蓋悶2分鐘 2 掀蓋翻面 再加蓋 3 開蓋煎至兩面金黃色即可 贊助 小撇步 1 用什麼油就會帶出什麼香氣 2 加蓋會出汁，肉質較嫩 3 雞肉一定要煮熟 2016/09/28 發表 1,699 瀏覽
1 雞肉先加鹽跟黑胡椒醃10分鐘後 加一點麻油熱鍋 丟雞肉下去煎出一面白色後加蓋悶2分鐘
2 掀蓋翻面 再加蓋
3 開蓋煎至兩面金黃色即可
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