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香煎嫩雞胸肉

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
好市多清雞胸肉
1包
少許
黑胡椒
少許
  • 1
    雞肉先加鹽跟黑胡椒醃10分鐘後 加一點麻油熱鍋 丟雞肉下去煎出一面白色後加蓋悶2分鐘
  • 2
    掀蓋翻面 再加蓋
  • 3
    開蓋煎至兩面金黃色即可
小撇步

1 用什麼油就會帶出什麼香氣
2 加蓋會出汁,肉質較嫩
3 雞肉一定要煮熟

2016/09/28 發表 1,782 瀏覽
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