ijustcookit 713 食譜 7,602 粉絲 追蹤 蒜香排骨 描述 喜歡蒜香味的一定不能錯過這道,滿滿蒜香且軟嫩的排骨包準一口接一口,準備好啤酒快來嘗試看看😆 84 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 主食材 豬小排 600公克 副食材 蔥切末 2根 蒜頭切末 10瓣 白芝麻 半大湯匙 薑 2片 月桂葉 1片 調味料 白胡椒粉 1/4大湯匙 醬油 1大湯匙 蠔油 1大湯匙 糖 半大湯匙 步驟 將豬小排、薑片及月桂葉以冷水入鍋,煮滾並蓋上鍋蓋開小火燉煮1小時 將豬小排撈起沖冷水備用 冷鍋加入1大湯匙的油,開中火等到油熱後加入豬小排將兩面煎至金黃 加入所有調味料拌炒至收乾醬汁 加入蔥、蒜頭及白芝麻拌炒一下即可收工 1.3 萬 瀏覽 2021/09/26 發表