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嚴媽媽小食記
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自製豆沙《免泡免炒低糖》

自製豆沙《免泡免炒低糖》

描述

這種作法保留了豆子的外皮
營養不流失
另外糖份也減少
是份健康的豆沙

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8 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 豆子洗淨放入電鍋
加入水按下煮飯鍵

    豆子洗淨放入電鍋 加入水按下煮飯鍵

  • 煮至豆子ㄧ捏即碎感

    煮至豆子ㄧ捏即碎感

  • 取出放入盆中
加入糖蜂蜜

    取出放入盆中 加入糖蜂蜜

  • 用均值機打

    用均值機打

  • 打至豆子成泥

    打至豆子成泥

  • 放涼
(蓋上保鮮膜避免表面乾燥)

    放涼 (蓋上保鮮膜避免表面乾燥)

  • 涼後將豆沙按需求克數分裝
即可冷凍保存

    涼後將豆沙按需求克數分裝 即可冷凍保存

小撇步

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,122 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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留言

共 1 則
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  • 游雅甄
    游雅甄

    妳好,請問白雲豆可用什麼豆代替,買不到,謝謝!

    可用白鳳豆 去五穀雜糧店有賣 我這些豆是從日本帶回 蝦皮上打白雲豆有很多賣家

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