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材料如圖
豆子洗淨放入電鍋 加入水按下煮飯鍵
煮至豆子ㄧ捏即碎感
取出放入盆中 加入糖蜂蜜
用均值機打
打至豆子成泥
放涼 （蓋上保鮮膜避免表面乾燥）
涼後將豆沙按需求克數分裝 即可冷凍保存
小撇步
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嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
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