洋蔥炒蝦仁

安綺小姐
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食材

步驟

  • 洋蔥切片
青蔥切段
蒜頭切片
辣椒斜切
蝦仁開背挑腸泥

    洋蔥切片 青蔥切段 蒜頭切片 辣椒斜切 蝦仁開背挑腸泥

  • 加點油,爆香蒜片

    加點油,爆香蒜片

  • 加入洋蔥拌炒

    加入洋蔥拌炒

  • 洋蔥微透後,加入蝦仁(若是有蔥白可此時加入)

    洋蔥微透後,加入蝦仁(若是有蔥白可此時加入)

  • 拌炒至蝦仁變紅時,加入蔥段和辣椒及米酒。

    拌炒至蝦仁變紅時,加入蔥段和辣椒及米酒。

  • 拌炒均勻後加入鰹魚粉、鹽、白胡椒調味,就完成。

    拌炒均勻後加入鰹魚粉、鹽、白胡椒調味,就完成。

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