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這次用了洋蔥和平蒜蓉一齊炒,味道非常好,下飯跟喝啤酒就更加好了!
面書: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
影片教學:
https://www.facebook.com/lovekellyskitchen/videos/1068846449903605/

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
急凍蝦仁
12隻
紅洋蔥
1/4個 切粒
蒜頭
半個 切粒
適量 切粒
少許
雞粉
少許
米酒
少許
1片
  • 1
    急凍蝦仁先冲一冲水用鹽醃10分鐘,再用水冲待完全解凍後去腸(見Video)備用;
  • 2
    紅洋蔥、蒜頭和蔥切粒備用;
  • 3
    熱油鑊放入薑片,爆香蝦仁至5成熟盛起;用回此鑊,放入紅洋蔥和蒜頭爆香,炒至紅洋蔥開始軟身,把蝦仁回鑊炒至全熟,最後放入蔥粒兜均便完
2016/08/29 發表 9,263 瀏覽
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