洋蔥香蒜炒蝦仁
這次用了洋蔥和平蒜蓉一齊炒，味道非常好，下飯跟喝啤酒就更加好了！
面書： Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
影片教學：
https://www.facebook.com/lovekellyskitchen/videos/1068846449903605/
食材
急凍蝦仁
12隻
紅洋蔥
1/4個 切粒
蒜頭
半個 切粒
蔥
適量 切粒
鹽
少許
雞粉
少許
米酒
少許
薑
1片
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1 急凍蝦仁先冲一冲水用鹽醃10分鐘，再用水冲待完全解凍後去腸(見Video)備用； -
2 紅洋蔥、蒜頭和蔥切粒備用；
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3 熱油鑊放入薑片，爆香蝦仁至5成熟盛起；用回此鑊，放入紅洋蔥和蒜頭爆香，炒至紅洋蔥開始軟身，把蝦仁回鑊炒至全熟，最後放入蔥粒兜均便完
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