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[生酮低醣餐]滑蛋奶油蝦


愛生活小夫妻料理
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
調味
一小匙
一小匙
40g
適量
20cc
滑蛋蝦仁
約十隻
三顆
少許
五瓣
1/4顆
  • 1
    雞蛋三顆加入一小匙鮮味炒手攪拌均勻後,加入鮮奶油,備用
  • 2
    分別將洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、蝦仁準備好後備用 ps.今天蝦仁在gomagi買冷凍已剝殼去腸泥的冷凍蝦仁(口感也不錯,忙碌的大家可以試試,安心鳳尾蝦仁)
  • 3
    平底鍋預熱,加入20g奶油
  • 4
    先把蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔炒香
  • 5
    再加入蝦子炒熟備用
  • 6
    同一個鍋子,再加入奶油20g
  • 7
    加入雞蛋,把火轉小,慢慢拌炒
  • 8
    雞蛋半熟時,再把蝦加入一起快速拌勻,關火
  • 9
    擠上一圈日式美乃滋,(可略)灑上黑白芝麻,完成!奶油炒雞蛋的香味,是小夫妻最愛的簡單菜色之一
2019/01/28 發表 3,467 瀏覽
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