西西烹飪筆記 336 食譜 2,567 粉絲 追蹤 洋蔥蝦仁炒蛋。十分鐘上菜! 描述 蝦仁炒蛋的變化版本,加了洋蔥的蝦仁蛋變得更加甜嫩美味! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2018/05/blog-post_21.html 1,593 說讚 8 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦仁 15條 雞蛋 2個 牛奶 1大匙 洋蔥 1/4個 青蔥 2支 鹽 酌量 橄欖油 2大匙 步驟 將雞蛋加入少許鹽和牛奶攪拌均勻。 青蔥、洋蔥切成小丁備用。 熱鍋後倒入橄欖油,放入洋蔥丁炒1分鐘。 先在蝦仁上面均勻灑些鹽,然後放入鍋中一起拌炒。 炒到蝦仁剛好熟,就倒入蛋液一起拌炒。 最後加入蔥花翻炒一下即完成。 5.9 萬 瀏覽 2018/05/21 發表