芝麻饅頭
收藏 1,237
留言 0
有 35 人跟著做
芝麻的香氣讓人食慾大增,好吃的芝麻饅頭就是這樣吸引人!
食材
中筋麵粉
600g
沙拉油
15g
酵母
6g
全脂奶粉
50g
糖
45g
水
300g
黑芝麻粉
30g
-
1將所有材料放入盆中,攪拌後放至桌上搓揉至光滑,靜置5分鐘 -
2擀長方形後三摺
-
3將方向打橫再擀成長方形
-
4捲成長圓柱體
-
5八公分切一刀
-
6放至蒸籠做第二發酵
-
7水滾後,中火蒸15分鐘即可
