[大同電鍋] 南瓜燒肉
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偷懶不想大動鍋鏟時這樣一鍋搞定真的是最棒選擇，不但快速方便，也少油煙，而且有肉有蔬菜，也兼顧營養和美味。
南瓜綿密Q甜，牛肉也保持鮮嫩口感，加上湯汁拌飯，十分美味喔，喜歡的朋友一定要試試看。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1先準備好所需材料，南瓜外皮刷洗乾淨去籽後切塊，洋蔥切塊，蒜頭切細末備用 -
2大同電鍋擺入內鍋，內外都暫不放水，先蓋上鍋蓋按下開關加熱，加熱後，於內鍋加入酌量食用油或無鹽奶油，然後炒香蒜末和洋蔥
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3接著依續加入南瓜塊和所有拌勻調味，外鍋則添入一米杯水，蓋上鍋蓋，按下開關開始悶煮
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4待開關彈起，再擺入牛肉片，略為拌勻悶熟即完成
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5取出完成步驟4，隨意灑上香菜或蔥末即可上桌享用
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小撇步
❥這是日式馬鈴薯燒肉變化版料理，運用當季南瓜搭配我們較容易取得的米酒，風味一樣超迷人
沒吃牛肉的朋友可用豬肉片取代呦。
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