味噌燒南瓜

2014/03/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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味噌真的是很有營養的料理元素,今天菲姐把味噌和南瓜一起搭配,做出美味的味噌燒南瓜,當常備的小菜也很適合喔
使用鍋具: FASCOOK 電子萬用鍋

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食材 (5 人份

南瓜(中) 1顆
200CC
調味
味噌 1.5大匙
醬油 1/2大匙
味霖 1大匙
1大匙
  • 1 南瓜外皮刷洗乾淨,去籽切成塊狀
  • 2 鍋中放入冷水,加入味增,用鍋鏟稍微攪拌煮至味增融化,放入南瓜塊和所有調味料
  • 3 蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置)設定時間為10分鐘,按開始鍵即可
  • 4 烹煮結束,將壓力排放閥移至洩壓位置;洩壓完成即可開蓋 (可視個人喜好口感調整烹煮時間)
  • 5 美味的味增燒南瓜盛盤囉!!撒上白芝麻更增添香氣
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小撇步

1.調味份量為參考,甜鹹請依照自己喜好增減
2.南瓜皮很營養喔!不用削皮
3.沒有萬用鍋的朋友,可以在瓦斯爐上中小火敦煮約30分鐘至南瓜軟爛入味即可

共 3 人跟著做

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