味噌燒南瓜

Fascook菲姐私房菜
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描述

味噌真的是很有營養的料理元素,今天菲姐把味噌和南瓜一起搭配,做出美味的味噌燒南瓜,當常備的小菜也很適合喔
使用鍋具: FASCOOK 電子萬用鍋

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份量

5 人份

食材

調味

步驟

  • 南瓜外皮刷洗乾淨,去籽切成塊狀

    南瓜外皮刷洗乾淨,去籽切成塊狀

  • 鍋中放入冷水,加入味增,用鍋鏟稍微攪拌煮至味增融化,放入南瓜塊和所有調味料

    鍋中放入冷水,加入味增,用鍋鏟稍微攪拌煮至味增融化,放入南瓜塊和所有調味料

  • 蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置)設定時間為10分鐘,按開始鍵即可

    蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置)設定時間為10分鐘,按開始鍵即可

  • 烹煮結束,將壓力排放閥移至洩壓位置;洩壓完成即可開蓋 (可視個人喜好口感調整烹煮時間)

    烹煮結束,將壓力排放閥移至洩壓位置;洩壓完成即可開蓋 (可視個人喜好口感調整烹煮時間)

  • 美味的味增燒南瓜盛盤囉!!撒上白芝麻更增添香氣

    美味的味增燒南瓜盛盤囉!!撒上白芝麻更增添香氣

小撇步

1.調味份量為參考,甜鹹請依照自己喜好增減
2.南瓜皮很營養喔!不用削皮
3.沒有萬用鍋的朋友,可以在瓦斯爐上中小火敦煮約30分鐘至南瓜軟爛入味即可

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Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,641 粉絲

鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

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