緊張 55 食譜 217 粉絲 追蹤 [緊張的]蝦膏高麗菜 描述 外食了好久,終於有時間來炒個菜來配配外帶回來的泰式料理了(謎之音:那還不是外食😌😌😌),今天要介紹從一樓香(蝦味🦐🦐🦐)到三樓的蝦膏高麗菜,喜歡海鮮的朋友絕對不能錯過💪💪💪 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 半顆 食用油 適量 調味料 鹽 2匙 蝦膏 半匙 香料 蝦米 1小撮 辣椒 2瓣 步驟 將高麗菜撕成適口大小(用撕的可以造成不規則的邊緣,讓菜更好入味),加入食用鹽2匙攪拌均勻,醃製高麗菜讓菜更脆口,炒之前在用水洗過。 熱鍋加入食用油,爆香蝦米。 加入高麗菜炒熟。 再加入辣椒,扮一扮。 成盤享用。 小撇步 蝦醬的味道真的很重,記得打開抽油煙機喔🦐🦐🦐 3,107 瀏覽 2021/09/05 發表