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緊張
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[緊張的]蝦膏高麗菜

[緊張的]蝦膏高麗菜

描述

外食了好久,終於有時間來炒個菜來配配外帶回來的泰式料理了(謎之音:那還不是外食😌😌😌),今天要介紹從一樓香(蝦味🦐🦐🦐)到三樓的蝦膏高麗菜,喜歡海鮮的朋友絕對不能錯過💪💪💪

8 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
香料

步驟

  • 將高麗菜撕成適口大小(用撕的可以造成不規則的邊緣,讓菜更好入味),加入食用鹽2匙攪拌均勻,醃製高麗菜讓菜更脆口,炒之前在用水洗過。

    高麗菜撕成適口大小(用撕的可以造成不規則的邊緣,讓菜更好入味),加入食用鹽2匙攪拌均勻,醃製高麗菜讓菜更脆口,炒之前在用水洗過。

  • 熱鍋加入食用油,爆香蝦米。

    熱鍋加入食用油,爆香蝦米。

  • 加入高麗菜炒熟。

    加入高麗菜炒熟。

  • 再加入辣椒,扮一扮。

    再加入辣椒,扮一扮。

  • 成盤享用。

    成盤享用。

小撇步

蝦醬的味道真的很重,記得打開抽油煙機喔🦐🦐🦐

3,107 瀏覽
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緊張 55 食譜 217 粉絲

在家裡當個燒飯婆,給我最愛的爸媽(白老鼠🐀)吃吃,順便精進自己的廚藝,希望可以跟大家一起討論分享😆😆😆

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