法國鮮奶油「起士蛋糕冰淇淋」免烤箱甜點。

Popo Huang
706 食譜 7,100 粉絲

描述

不用烤箱就能簡單又快速完成「起士蛋糕冰淇淋」
可愛的模樣及濃郁口感完全就是小孩愛的甜點呀!!

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 軟化的奶油乳酪與砂糖、檸檬汁拌勻。

    軟化的奶油乳酪與砂糖、檸檬汁拌勻。

  • 使用清爽不油膩的法國鮮奶油來製作起士蛋糕,清香的滋味比較不會膩~

    使用清爽不油膩的法國鮮奶油來製作起士蛋糕,清香的滋味比較不會膩~

  • 將冷藏的鮮奶油用電動打蛋器打發至9-10分。事先將所需的鮮奶油倒入容器中後冷藏,要打發時再拿出來保持冰冷較容易打成功。

    將冷藏的鮮奶油用電動打蛋器打發至9-10分。事先將所需的鮮奶油倒入容器中後冷藏,要打發時再拿出來保持冰冷較容易打成功。

  • 打發的鮮奶油為尖角朝上的硬挺狀態,適合用來擠花或是蛋糕夾心。

    打發的鮮奶油為尖角朝上的硬挺狀態,適合用來擠花或是蛋糕夾心。

  • 打發鮮奶油後跟奶油乳酪拌勻。

    打發鮮奶油後跟奶油乳酪拌勻。

  • 取一半的奶油乳酪加入花生巧克力醬拌勻,各自裝入擠花袋備用。

    取一半的奶油乳酪加入花生巧克力醬拌勻,各自裝入擠花袋備用。

  • 甜筒餅乾內裝入喜歡的餅乾。

    甜筒餅乾內裝入喜歡的餅乾。

  • 表面擠入冰淇淋形狀的奶油乳酪。

    表面擠入冰淇淋形狀的奶油乳酪。

  • 超可愛的「起士蛋糕冰淇淋」完成啦~

    超可愛的「起士蛋糕冰淇淋」完成啦~

  • 不管是原味還是花生巧克力都好吸引人!!

    不管是原味還是花生巧克力都好吸引人!!

  • 原味口感香醇而且打發的法國鮮奶油穩定性高,嚐起來細緻滑順~而且這款起士蛋糕吃起來就像是空氣般的存在入口即化(笑)

    原味口感香醇而且打發的法國鮮奶油穩定性高,嚐起來細緻滑順~而且這款起士蛋糕吃起來就像是空氣般的存在入口即化(笑)

  • 而花生巧克力除了濃郁乳香外還帶著花生香氣也是非常好吃,法國鮮奶油穩定性高所以在製作甜點時保持成品定型非常適合拿來擠花。

    而花生巧克力除了濃郁乳香外還帶著花生香氣也是非常好吃,法國鮮奶油穩定性高所以在製作甜點時保持成品定型非常適合拿來擠花。

  • 不用烤箱就能簡單製作的「起士蛋糕冰淇淋」小孩們超喜歡!!

    不用烤箱就能簡單製作的「起士蛋糕冰淇淋」小孩們超喜歡!!

  • 簡單步驟一定要試試也不用擔心冰淇淋會融化喔!!(笑)

    簡單步驟一定要試試也不用擔心冰淇淋會融化喔!!(笑)

小撇步

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