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戎的魚店
89 食譜 419 粉絲

味噌漬烤鯖魚

描述

清爽日式味噌增添香味的同時也提升了鯖魚的美味
作法及材料簡單 在家輕鬆享受日式風味
【戎的魚店】薄鹽鯖魚 https://reurl.cc/WXEoW9

13 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 調製味噌醬料:味噌一大匙+味醂一大匙+米酒一大匙+熱水少許+蔥花少許

    調製味噌醬料:味噌一大匙+味醂一大匙+米酒一大匙+熱水少許+花少許

  • 串鯖魚:每一串用兩支竹籤,串好再切塊會比較好切

    串鯖魚:每一串用兩支竹籤,串好再切塊會比較好切

  • 醃鯖魚:淋上味噌醬料醃漬一晚即可

    醃鯖魚:淋上味噌醬料醃漬一晚即可

  • 烤鯖魚:魚肉漸熟時發出香味即可翻面

    烤鯖魚:魚肉漸熟時發出香味即可翻面

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戎的魚店 89 食譜 419 粉絲

戎的魚店,一間以愛女的名字來命名,並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海產而創立的水產公司。 秉持著「食的安心」的理念,不添加化學藥劑,一步一腳印,以最棒的鮮度,證明顧客們的滿意度!

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