避風塘炒蟹腳

2013/02/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

蟹腳 適量
豆豉末 少許
薑末 少許
蒜酥 5大匙
「調味」鹽 適量
「調味」胡椒粉 適量
「調味」柴魚粉 適量
  • 1 蟹腳拍碎
  • 2 炸至熟
  • 3 放少許油,爆香豆豉末,薑末加入大量蒜酥和「調味」
  • 4 放入2拌炒均勻就可以囉^^
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請問為什麼叫做「避風塘」阿?有什麼特別的典故嗎

4年前