炒蟹腳

2015/10/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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美味秋蟹

食材 (2 人份 15 分鐘

蟹腳 依自己喜好
調味料
醬油膏或蠔油或沙茶 適量
蒜頭 適量
辣椒 適量
九層塔 適量
  • 1 蟹腳滾水煮3~5分
  • 2 撈起拍裂備用
  • 3 起油鍋,蒜頭、辣椒爆香
  • 4 倒入蟹腳,加少許醬油膏或蠔油或沙茶燜煮2~3分
  • 5 起鍋前加入九層塔即完成
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