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Amber烘焙日常
128 食譜 402 粉絲

雙色僞起士蛋糕

雙色僞起士蛋糕

描述

靈感是想做健康版但食材方便取得且成本適宜的起士蛋糕
吃起來像冰淇淋,大概是吉利丁粉太少,不容易凝固,很快融化

9 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料如上
吉利丁粉到倒入水中
抹茶粉跟水拌勻
香蕉搗成泥狀

    材料如上 吉利丁粉到倒入水中 抹茶粉跟水拌勻 香蕉搗成泥狀

  • 燕麥片跟香蕉泥拌均勻,放入模具中壓實,180度10分

    燕麥片跟香蕉泥拌均勻,放入模具中壓實,180度10分

  • 將溶化的冰淇淋加砂糖、優酪乳拌均勻

    將溶化的冰淇淋加砂糖、優酪乳拌均勻

  • 加吉利丁水

    加吉利丁水

  • 取1/3原味跟抹茶水拌勻,先倒入2/3的原味再倒抹茶,畫出花紋,冷凍5小時

    取1/3原味跟抹茶水拌勻,先倒入2/3的原味再倒抹茶,畫出花紋,冷凍5小時

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Amber烘焙日常 128 食譜 402 粉絲

一個非常喜愛甜點的女生,因為住的地方甜店選擇不多甚至沒有,所以只好自己動手作順便記錄 網路販售:全家好賣+🍭Amber蛋糕

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