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免開火就能上菜的酪梨沙拉

免開火就能上菜的酪梨沙拉

描述

**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味**
不開爐火最能節省能源啦,當季的食材─酪梨營養豐富,簡單調味就能百搭食材上菜,這一次使用蘋果和葡萄乾來搭配,不愛沙拉醬的朋友也能有不同的醬汁調味法,吃~就是要美味又健康,炎熱的夏天,吃這道菜最棒。

9 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將果皮變褐色的酪梨以長形為主用刀子劃一圈(小心種籽很硬,勿硬切開,才不會受傷)分撥成二半,取出中心的種籽,剝去裡頭褐色的種籽膜,剝去外皮,切小丁,放入碗中。

    將果皮變褐色的酪梨以長形為主用刀子劃一圈(小心種籽很硬,勿硬切開,才不會受傷)分撥成二半,取出中心的種籽,剝去裡頭褐色的種籽膜,剝去外皮,切小丁,放入碗中。

  • 將蘋果削去外皮,對切成二半,以平行切法(類似井字法)切成小丁,放入碗中。蘋果丁的脆口度可以讓酪梨沙拉更加有口感。

    蘋果削去外皮,對切成二半,以平行切法(類似井字法)切成小丁,放入碗中。蘋果丁的脆口度可以讓酪梨沙拉更加有口感。

  • 將葡萄乾放入碗中。

    葡萄乾放入碗中。

  • 擠上沙拉醬。沙泣醬的用量端看各人喜好,如果您不愛沙拉醬,也可以加少量的鹽巴和黑胡椒粒,淋上橄欖油即可進食。

    擠上沙拉醬。沙泣醬的用量端看各人喜好,如果您不愛沙拉醬,也可以加少量的鹽巴和黑胡椒粒,淋上橄欖油即可進食。

  • 開動嘍。

    開動嘍。

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ching 1,732 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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