柚子蛋糕（氣炸烤箱）
步驟
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蛋白、蛋黃分開
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果肉去籽、去白色的皮
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蛋黃加蜂蜜、油、果肉，攪拌均勻
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加入低筋麵粉攪拌均勻
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糖分三次加入蛋白打發至小尖勾
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取1/3蛋白拌入蛋黃糊，翻拌均勻
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再倒入蛋白內翻拌均勻
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倒入6寸模具
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氣炸烤箱150度40分鐘（每台氣炸烤箱溫度不同，建議拿根竹籤測試一下）
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真的有果肉的唷😘
小撇步
你也可以加一些柚子果皮，增加香氣
如果你要用一般烤箱烤的話，上下火預熱180度，烤30分鐘左右（每台烤箱脾氣不同，還是要用竹籤測試一下）
