一鍋到底の櫛瓜料理
描述
🐾有時早餐想喝一點溫熱的湯，暖胃食譜～
🐾就算是個人餐或家庭餐都適用～
🐾一鍋到底，簡單方便～
🐾有時也可以製作成鮮食料理🐶
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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1️⃣備料三組之一：湯和煎櫛瓜
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1️⃣大家都切片，只有杏鮑菇滾邊切。 2️⃣雞蛋🥚打散加鹽備用。 3️⃣有蔥的蔥白切段爆香、蔥綠可以備用最後放。
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1️⃣熱鍋下油。 2️⃣加蒜末及薑片拌炒一下。 3️⃣想加洋蔥的也可以，會增加鮮甜度（但我沒加）。
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香煎杏鮑菇一下。
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1️⃣杏鮑菇微焦黃後，加入一半櫛瓜拌炒。 2️⃣炒到有香氣後撈起。
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1️⃣不洗鍋加油。 2️⃣另一半的櫛瓜加一部分的蛋液。
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蛋液煎櫛瓜。
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🌟蛋炒櫛瓜盛盤。
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1️⃣剛剛撈起的炒料倒回鍋裡（不需再加油）。 2️⃣再炒約一分鐘後加入一碗水。
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水滾後加入剩餘蛋液。
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最後加入豆腐。
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調味料罐最強組合！ 各撒兩下就夠威力！
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撒完兩下後加鹽和味素調味。
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🌟櫛瓜湯完成✅ （我剛好在煮嘴饞專用毛豆，順手加了一小把。）
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完成✅ （豆腐是趁空檔時間做的，會另外開食譜）
小撇步
🙌🏼湯的量可以用碗裝水的量去測量喔！
🙌🏼今天的食材可以做成水煮鮮食🐶
🙌🏼湯如果加一點牛番茄感覺也會很香很好喝！
